2022/01/13 滑らなくても楽しめる！冬の白馬を満喫
スノーボードやスキーをやったことがない...
それでも白馬村で楽しめるスポットをご紹介します！！
2022/01/12 トラ探し珍道中！？ in 須坂市
須坂でリピーター続出！！マル秘 野菜パスタ＆ケーキ
幕末名君が和菓子に！？マンモウ絶賛特製あん♪
★今回ご紹介した場所★
須坂市動物園
TEL：026-245-1770
手芸ハウス サン
TEL：026-245-1009
盛進堂製菓舗 駅前店
TEL：026-245-0385
キャステロ ドラゴーネ
TEL：026-248-3743
2022/01/11 出たとこ割烹～ちぢみほうれん草～
今回は中川村でとっておきの甘～い冬野菜を収穫してきました！！
その食材は「ちぢみほうれん草」！
霜が降りる冬から収穫されるという、今が旬のお野菜なんです！
スタジオでお料理も！
「ちぢみほうれん草たっぷり茶わん蒸し」
★材料★
・ちぢみほうれん草 .................................... 1株
・鶏肉 ...................................................... 30g
（下味で酒、しょう油数滴）
・かに風味かまぼこ .................................... 2本
・水 ......................................................... 180cc
・白だし ................................................... 大さじ2
・薄口しょう油 .......................................... 小さじ1
・みりん ................................................... 小さじ1
・卵 ......................................................... 2個
・水 ......................................................... 50cc
・めんつゆ ................................................ 大さじ1
・片栗粉 ................................................... 適量
【作り方】
1.～具の準備～
ほうれん草は軽く下茹で(具材の根っこは入れずにとっておく)
鶏肉は小さめにカットし、酒としょう油で下味をつける。
かに風味かまぼこは細かく割いておく。
2.卵を混ぜて水、その他調味料を入れ、一度ザルで濾す。
3.皿に具を入れ、卵汁を流し込み蒸していく。水滴が入らないように皿にアルミをかぶせる。弱火で8分程度。
4.～餡作り～
水にめんつゆ、とっておいた根っこの部分を入れて煮込み、片栗粉を入れてトロミをつける。
5.出来上がった茶碗蒸しに根っこを飾り、餡をかけたら完成。
★お問い合わせ★
大島農園
TEL：0265-96-7911
2022/01/10 コロナ県内再拡大中 小川医師に聞く！
新年に入り感染急増をどう見る？
感染者急増の理由は？県内でも増えるオミクロン株、症状と対策
2021/12/24 ゆうがたGet！もう一度見たい名シーン2021
ゆうがたGet！も2021年最後の放送となりました！
今日の特集はもう一度みたい名シーン2021をお届けします。
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