2021/06/29 里山ものがたり 田植え編
里山ってこんなところです。も3回目、今回も中条村へ、田植えを体験してきました!
里山ってこんなところです。も3回目、今回も中条村へ、田植えを体験してきました!
南牧村では、今まさにレタスの出荷が最盛期!
南牧村と川上村では、この時期合わせて6トン近くものレタスが出荷され、全国トップシェア。
そんなレタス、一体いつから生産が盛んになったのか?何がきっかけで生産が始まったのか?
高原野菜の歴史にタイムスリップ!!
映えるスイーツが世間をにぎわしていますが...
昔から親しまれている和菓子が、今、進化しているんです!
そう、和菓子の逆襲が始まる!!
★今回ご紹介した場所★
玉喜屋
TEL:0268-22-3751
日本料理 旬花
TEL:026-233-7600
オンラインショップ:「日本料理 旬花」で検索
小笠原商店
「南アルプス塩ようかん」で検索
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★今回ご紹介した場所★
鯉西つけば小屋
TEL:0268-23-2438
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