2022/07/14 里山ってこんなところです~安曇野~
里山の暮らしに惹かれて県外から信州へ移住した方にお会いするため安曇野市へ!
みんなが憧れる自然との生活、その魅力はもちろん大変な面、さらには地域で直面している課題についても学んできました!
里山の暮らしに惹かれて県外から信州へ移住した方にお会いするため安曇野市へ!
みんなが憧れる自然との生活、その魅力はもちろん大変な面、さらには地域で直面している課題についても学んできました!
ビーナスラインといえば茅野市内から白樺湖や霧ヶ峰高原、美ヶ原高原を通る
およそ76kmにもわたる、日本屈指のドライブコース!
そのビーナスラインで、絶景とグルメを堪能しながら夏のドライブを満喫しちゃいます!!
★今回ご紹介した場所★
八島ビジターセンター
TEL:0266-52-7000
the switchback TATESHiNA
TEL:0266-67-5550
チーズケーキに岩塩? 有名絵本とのコラボスイーツとは!?
夏限定の3種フルーツのパンケーキ!
今回の食材は、夏が旬の「モロヘイヤ」
熱を通して刻むと、とろみのようなネバネバになる野菜なんです!
「モロヘイヤ焼きそば」
★材料 1人分★
・モロヘイヤ ............................................. 60g
・サラダ油 ................................................ 適量
・ゴマ油 ................................................... 適量
・そば(袋麺) ............................................. 1袋
・豚バラ肉 ................................................ 20g
・塩・コショウ .......................................... 少々
・ミニトマト ............................................. 2個
・麺つゆ ................................................... 120cc
(表示通り薄めたもの)
・炒りゴマ ................................................ 適量
【作り方】
1.モロヘイヤを葉と茎に分けて、茎は2分、葉は1分茹で、水でしめて包丁でたたいておく。
2.蕎麦をパリッとするまで揚げ焼きする。
3.同じフライパンで豚肉、トマトを炒め、麺つゆ、モロヘイヤを入れる。
4.揚げ焼きした麺にかけて、炒りゴマをふって完成。
★お問い合わせ★
向日葵ファーム
TEL:090-3084-9398
今回の特集では雨傘と日傘の最新情報をお伝えします。
★お問い合わせ★
ながの東急百貨店
TEL:026-226-8279
東急ハンズ 長野店
TEL:026-268-0117
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