俳優・金子貴俊が北アルプス白馬乗鞍岳（標高2469ｍ）を登山。
岩場を克服し頂へ！
天空に浮かぶ絶景の池やおにぎりで作る洋風の登山飯にも注目！
 
★今回ご紹介した場所★
白馬観光開発
TEL：0261-83-2255
 
栂池ビジターセンター
TEL：070-4091-5204
 
 
 
絶品発見ツーリング～あのレシピをもう一度～
 

「せんべいピザGet！」
 
【材料】2人分
・無塩バター ............................................. 30g
・ビーフジャーキー .................................... お好みで
・ジャガイモ ............................................. 2個(400g位)
（大きめのメークイン、拍子切り）
・塩・コショウ .......................................... 少々
・ムキくるみ ............................................. 適量
（砕いたもの）
・ピザ用チーズ .......................................... 適量
 
～ベース～
・煎餅 ...................................................... 4枚(9cmのもの)
・ハチミツ ................................................ 適量
・タイム ................................................... 少々
（みじん切り）
 
・ピザ用チーズ .......................................... 適量
・ムキくるみ ............................................. 適量
（砕いたもの）
・パクチー ................................................ 少々
（適当にカット）
 
 
【作り方】
1.ジャガイモの皮をむき、太めの千切りにカットする。
2.熱したフライパンに無塩バター、カットしたジャガイモ、ビーフジャーキー、塩・コショウ、ムキくるみ、ピザ用チーズを入れ中火で炒める。
3.2を作っている最中に、煎餅にハチミツを塗り、タイムをふりかける。（その時オーブンに入れる下敷き(ペーパー)もスタンバイ）
4.2が焼けたら一旦まな板にのせ、煎餅のサイズにくり抜き、煎餅の上にのせ、チーズをかけ、180℃のオーブンで8分焼く。
5.オーブンから出して、ムキくるみとパクチーをふりかけ、まな板でカットし完成。