2026/03/13　鶏ひき肉で丼

03/13　鶏ひき肉で丼

★材料 1人分

～A～

水

30cc

みりん

大さじ1

砂糖

小さじ1

醤油

大さじ1強

鶏ひき肉

80g

細ネギ

4本

溶き卵

1.5個分

ご飯

180g

紅ショウガ

適量

1.小さめのフライパンにA、鶏ひき肉を入れ混ぜてバラバラになったら火にかけ混ぜながら火を通す。

2.沸騰したら長めの斜め切りにした細ネギを全体において、溶き卵を全体に流しフタをして好みの固さにする。

3.ご飯の上に3をのせ、真ん中に紅ショウガをおく。