1.餅は厚さを半分にする。

2.フライパンにオリーブ油を熱し、餅を並べる。やわらかくなってきたら裏返して押し付け、餅どうしをくっつけてフライパンのそこに合わせる。

3.返してチーズ、キムチ、たくあん、3cmに切ったベーコンをのせ、中火弱で2～3分フタをして蒸し焼きにする。

4.仕上げに強火にして生地をカリッと仕上げる。

5.細ネギを散らす。