2021/02/10 新感覚!お持ち帰りグルメin長野市

今回の特集はコロナ禍で劇的な変化を遂げている「お持ち帰りグルメ」をご紹介!
そば店が今年1月から始めた新メニュー!...それはナント、「ごはんを使わない」カレー!?
そして、和食料理店の人気メニュー「だし巻き玉子」がまさかの大変身!
斬新なアイディアで、お店の経営も夫婦仲も急上昇!
★今回ご紹介した場所★
SOBA CAFE EN
TEL:026-274-5137
せったか
TEL:026-219-2910

今回の特集はコロナ禍で劇的な変化を遂げている「お持ち帰りグルメ」をご紹介!
そば店が今年1月から始めた新メニュー!...それはナント、「ごはんを使わない」カレー!?
そして、和食料理店の人気メニュー「だし巻き玉子」がまさかの大変身!
斬新なアイディアで、お店の経営も夫婦仲も急上昇!
★今回ご紹介した場所★
SOBA CAFE EN
TEL:026-274-5137
せったか
TEL:026-219-2910


うどん店開業に向け走り出した「こてつ北村の店出したいんです!」
今回のテーマは「だし」
だしソムリエが出題するテイスティングに挑戦!
さらに、主婦必見!だしソムリエが教える
家庭でも簡単にできちゃう「だしのとり方」も!
★今回ご紹介した場所★
日本一ちっぽけなそば処 田毎庵
TEL:0266-58-0106

今回の特集は飯田市の天龍峡で地域を盛り上げようと頑張っている方たちに会ってきました!
地元愛あふれる素敵な方たちが登場!!
★今回ご紹介した場所★
テンリュウ堂
TEL:0265-55-2052
天龍峡温泉観光協会
TEL:0265-27-2946

今回のゆうがたGet!は東京にいる下嶋兄さんがリモートロケ!!
冬の北信濃をリモートで旅しちゃいます!
名付けて「下嶋兄のリモート旅」冬の北信濃を満喫しちゃうぞ~!
★今回ご紹介した場所★
遠見の湯
TEL:0269-33-1111
道の駅ファームス木島平
TEL:0269-62-2201
信州いいやま観光局
TEL:0269-62-3133
レストランことぶき村
TEL:0269-62-5234

信州伝統「幻の野菜」を使ったごはんの相棒に醤油専門店が作るごだわりの味!
「ホカホカご飯」の上にちょんとのせると食欲をそそる「ご飯の相棒」を今回もご紹介します!
★今回ご紹介した場所★
マルヰ醤油(しょうゆ豆甘塩造り・食べるだし醤油)
TEL:0269-22-2478
「マルヰ醤油」で検索
丸昌稲垣(源助かぶ菜漬け)
TEL:0120-35-7756
「かもしみオンラインストア」で検索
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