豊富な栄養で今注目の食材！
白馬村で育った風味抜群の生ホオズキ！
こてつ北村が考案したレシピを公開
 
「ホオズキのクランブル」

【材料】2人分
・小麦粉 ................................................... 160g
・バター ................................................... 80g
・砂糖 ...................................................... 80g
・生ホオズキ ............................................. 8個
・シュガーパウダー .................................... 適量
 
【作り方】
1.小麦粉、バター、砂糖を混ぜて生地を作る。
2.生地の上にホオズキとクリームチーズをのせる。
3.生地を焼き、シュガーパウダーをかけて完成。