1.ビニール袋に片栗粉と豚こま切れ肉を入れまぶしたら、バラしておく。
ニンジン(薄切り)、タマネギ、ピーマンは食べやすく切る。

2.ニンジンとタマネギは耐熱ボウルに入れて、レンジ(600W)で2分加熱する。

3.フライパンにサラダ油をひき、肉は重ならないようにしフタをして焼く。

4.Aの調味料を混ぜ合わせる。

5.肉が焼けたら2とピーマンを入れて全体を炒める。

6.4を流し入れ、焦げないようにトロミがつくまで炒める。