美味しそうで柔らかそうなお肉に使われているのは...、リンゴ！？
麻績村の新名物として作られたりんごのワインとシードルが登場！
そして先月オープンしたばかりのお店では、信州に根付く発酵食品文化と
信州食材の競演に...
南信州の技術と文化を生かした驚きの新食感のお菓子に...
そんな信州だからできるひと手間を加えた美味しいものをご紹介します！
 
★今回ご紹介した場所★
聖レイクサイド館
TEL：0263-67-3511
 
HAKKO MONZEN
TEL：080-3499-4872
 
南信州菓子工房
TEL：0265-43-5211