2021/04/03 けいこのごはん・3月

「けいこのごはん・3月」を書かなきゃ、と思いつつ、
年度末年度初めは、
他にもブログで紹介したいことがあり、
気が付くと2日も過ぎてしまいました😂

遅くなりましたが、
3月は普段より時間をかけて料理したので
紹介させてください💓

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ひな祭りに合わせて、ちらし寿司です。
鞠をイメージして、
ご飯を丸く盛り付けました。

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こちらはサンドイッチとお手製ピクルス。
暖かくなってきたので、
ピクニックに行きたいところです。

さいごに
大好きなイチゴを使って、タルトケーキ😍🍓
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はじめてのカスタード作り、タルト作りは
手こずりましたが、
美味しくできたので
また作りたいと思います!!!

*ーーー*ーーー*
この1年間、
ブログをお読みの皆さんに
料理を見てもらえると思うと精がでました😊
おかげ様でだいぶ上達できたと思います。
ありがとうございます。

ということで2021年度も
引き続きよろしくお願いします🍚💕

かしこ

けいこ

2021/03/31 思い出に残るさくら

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3月29日から、松本城の桜並木などを
ライトアップする
『国宝松本城桜並木 光の回廊』が始まっています!🌸

この日は
「ゆうがたGet!」や「news every.」の中継で
お届けしました。

コロナ禍の今年は
医療従事者の方に感謝の気持ちを込めて
松本城とテレビ信州松本支社を青く照らす
ブルーライトアップも行われています。

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写真奥に見えるのが
テレビ信州松本支社の鉄塔です。
青く光る鉄塔は珍しいなと思いました。

また、前を歩く4人は
この日の中継を担当したカメラマンたちです。

実は「ゆうがたGet!」には初登場だった私。
嬉しくもあり、
"もっと成長したい"と強く思った1日にもなりました。

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松本を訪れるたびに、桜をみるたびに、
この日のことを思い出すと思います。

皆さんに感謝の気持ちで
アナウンサー3年目もがんばります😊🌱

かしこ

けいこ

*---*---*
・「国宝松本城桜並木 光の回廊」
 3月29日~4月5日 午後6時半から午後9時点灯
 金曜・土曜は午後10時まで
https://www.tsb.jp/21sakura/index.html


2021/03/30 新年度から

ご報告があります!

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新年度の『奥さまはホームドクター』から
進行を務めさせていただくことになりました!🌸

普段お会いする機会のない先生方から
お話を伺うことができ、とてもうれしいです。
これからもよろしくお願いします🌱

*---*---*
今週は『高齢者の転倒予防』について
東御市立みまき温泉診療所 整形外科 奥泉宏康先生に
お話いただいてます。

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2016年の厚生労働省の調査によると、
介護が必要になった原因の第4位が
骨折や転倒だということです。
番組内では転倒の予防方法などを紹介しています。

ぜひご覧ください。
https://www.tsb.jp/bangumi/okusama/

↑見逃してしまった方、長野県外の方は
ぜひ上のページからご覧ください。

かしこ

けいこ




2021/03/23 けいこのごはん・番外編

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こちらは
ニンジンと大根を飾り切りしたものです。
梅の花がたくさん咲きました😊🌸

また、2020年度をがんばったご褒美に、お皿をオーダーメイド
かすみ草・スイトピー・カーネーションと、
好きな花の花束を描いてもらいました。
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このお皿を作ってくださった作家さんは
石川県在住のため、まだお会いできていませんが、
近い将来会えることを願っています。

料理の盛り付け方、写真の構図など
考え始めるときりがなくなってきました😂
花が好きなので、食卓に飾ったり、花模様の食器を使いたいと思いつつ、
どうしようかな......と迷う毎日です。
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家族との会話でも
「最近は食器のことで頭がいっぱいね」と
言われてしまってます笑


かしこ

けいこ

2021/03/17 卒業おめでとうございます!

3月も半ばとなり、
卒業シーズンだなと感じます😊🌸

私は15日、
長野大学の卒業式へ取材に行ってきました。
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カメラに向き合ってポーズを決めてくれて
ありがとうございます😆

卒業生の皆さんは
新型コロナウイルスの感染拡大と就職活動が重なり、大変だった、
1年ぶりに会う友達もいる、と話していました。

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最後の学生生活の思い出を残そうと、
写真撮影もたくさんしていました📸
(掲載の許可はいただいています。)

インタビューには
多くの方が答えてくださり、とてもうれしかったです。
新たなステージでのご活躍を、お祈りしています🌸

*---*--ー*
取材後、懐かしくなって、
2年前の自分の卒業式の写真を見返していました。
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私の大学ははかまではなく
ガウンの卒業式でした。
初めての着用に舞い上がっていました。

大学の友人たちに会いたくなったので
リモート電話に誘おうと思います💗

かしこ

けいこ

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